Logo Logo
Udírny a uzení /maso - masné výrobky - ryby/ - Binder Egon
Udírny a uzení /maso - masné výrobky - ryby/ - Binder Egon
Krátky popis Kvalitní a levný produkt Udírny a uzení /maso - masné výrobky - ryby/ - Binder Egon od výrobce Grada Publishing, a.s. u nás najdete téměř zadarmo od 139 Kč.
Obvyklá cena
  • 139
Výrobce/Značka
Grada Publishing, a.s.
EAN 9788024712611
Hodnocení
(Celkem 28 hodnocení )
Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny. V knize najdete: způsoby uzení, druhy udíren, uzení masa a masných výrobků, uzení ryb.
NOVINKA 0
Další produkty od výrobce Grada Publishing, a.s.
Další produkty v kategorii Kuchařky