Výroba slivovice a její léčivé účinky Příprava kvasu na výrobu slivovice (a ostatních pálenek) Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení, která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť